Happy Thanksgiving!

My first Turkey...

Elaborei e executei meu primeiro jantar de "thanksgiving" em terras do "Tio San".

Menu saboroso num cardápio simples e prático com resultado surpreendente!

Preservando a tradição do país mas com um toque de Brasil para dar um "ziriguidum" a mais ao jantar!!! 

A noite foi das rosas e do peru é claro... kkkk

Entrada: saldada verde, tomate cereja, amêndoas com molho balsâmico e azeite extra virgem.

Optei por vagem substituindo as ervilhas que são muito utilizadas por aqui...

Prato principal: Peru assado temperado com vinho branco, purê de batatas, vagem cozida, farofa de farinha de milho acompanhada de calda de cranberry.

Sobremesa: torta quente de maçã com sorvete de creme e pecan tar.

Super adorei, façam também!

Happy thanksgiving to all...

Bjos!

Dica: utilizei peru congelado já temperado e dei um toque "pessoal" de vinho branco seco de mesa. Calda de cranberry, torta de maçã e sorvete comprados prontos.